“运营花光积储，卫生端赖”，无堂食外卖正在满脚消费者便利用餐需求的同时，也存正在潜正在的卫生平安问题。目前，针对无堂食外卖的监督工做已正在逐渐推进。专业人士提示消费者，应加强食物平安认识，自动查看商家地址图片、停业执照等消息。“我跑的区域，每10家店肆可能就有2～3家专做外卖，不设堂食。”1月8日，湖北武汉的外卖骑手小赵告诉记者，这两年他较着感应无堂食外卖店肆越来越多。无堂食外卖，是指不设堂食区域，仅保留厨房及操做间，依托第三方收集订餐平台或自建配送系统开展运营的餐饮模式，多分布于居平易近楼、厂房等区域。近年来，这一业态凭仗投资门槛低、运营成本少、出餐效率高档劣势敏捷兴起，成为餐饮创业的新风口。《工人日报》记者采访发觉，无堂食外卖正在满脚消费者便利用餐需求的同时，也出卫生前提参差不齐、存正在监管盲区等问题。强化监管、守护消费者舌尖上的平安，成为行业健康成长的环节。跟着餐饮行业线上化历程加快，越来越多的餐饮商家将无堂食外卖做为切入赛道的优先选择。有研究院发布的《2025餐饮外卖成长趋向演讲》显示，外卖专营店，即无堂食外卖店正在外卖运营商家中全体占比约为5。78%，且正在大城市分布较为集中，占比达73。91%。2025年9月，上海财经大学数字经济研究院取外卖平台配合编制的《上海市“安心外卖”食物平安》显示，目前，无堂食外卖已初步呈现品牌化、连锁化成长趋向。“不消承担堂食店的高额房租和拆修费用，选址矫捷。”一家无堂食外卖品牌加盟担任人引见，无堂食外卖模式让中小创业者更容易切入餐饮赛道，“算上选址、加盟、房租等费用，10万元以内即可开创属于本人的小事业。”正在配奉上，无堂食外卖店肆也有较着劣势。“正在这些店肆取餐，根基不存正在卡餐环境，由于商家的出餐流程都是特地针对骑手设想的，快取快送，我们也比力情愿接这类订单。”小赵说。“有次测验考试了家附近新开的外卖店，吃完后上吐下泻，查看店肆从页才发觉这家店肆没有堂食。”近日，上班族小甘向记者表达了他对无堂食外卖的不信赖。小甘的履历并非个例，不少消费者碰到过无堂食外卖的食物卫生问题。“运营花光积储，卫生端赖。”一位无堂食外卖店从向记者透露，此类店肆凡是较荫蔽，客流根基端赖平台推广，运营成本较高。“加之选址矫捷，有的正在居平易近楼，有的正在厂房，以至正在菜市场，通俗监管很难精准笼盖到每家店肆，因而卫生情况更多的是靠商家自律。”小赵也暗示，他跑外卖时见过的无堂食外卖店肆正在卫生方面不同较大，有的干清洁净、现点现做，以至还能看到店从从高端超市进货食材的配送车，有的则呈现正在茅厕化冻肉类、利用颜色较着不健康的油等环境。“不克不及说无堂食外卖就必然不卫生，但全体来看，其卫生情况确实不如堂食店肆不变。”有知恋人士透露，商家正在注册外卖店肆后，平台会派“营业员”到店调查环境，但调查内容仅为食物运营许可证、健康证和停业执照等固定证照，对店肆内部、加工流程等细节并无明白的查抄尺度。“无堂食外卖店肆取有堂食的餐饮机构正在食物平安尺度、出产运营、查验、监视办理和法令义务等方面并无特殊区别，因而不克不及降低食物平安尺度和监管力度。”武汉大学院副传授彭超对记者暗示。现实上，针对无堂食外卖的监督工做已正在逐渐推进。2025年3月，地方办公厅、国务院办公厅印发的《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》明白要求，加强收集订餐线上线下一体化监管，鞭策平台和商户实行“互联网+明厨亮灶”模式，强化无堂食外卖监管和社会监视。2025年7月1日，出台全国首个聚焦无堂食外卖全链条办事的集体尺度《无堂食外卖运营办事规范》，为各地制定相关办理政策供给了无益参考样本。记者领会到，外卖平台也正在进一步提拔食物平安通明化行动。京东发布动静称，若是用户发觉不合适尺度的“无堂食餐厅”，可随时进行反馈，一经核实将当即下线相关商家，用户还可获得40元京东饭卡励。美团颁布发表投入1000亿元推进“明厨亮灶”打算，搭配AI巡检系统及时监测商家食物平安表示。公共点评近期也上线了“现制现炒”相关标识取消息展现栏，便利消费者监视。福建省养分师协会会长雯提示，无堂食外卖可能存正在不规范存储食材，以及过度烹调导致养分素大量流失等问题，油脂的频频利用、高盐高糖也会添加心脑血管疾病的风险。因而，加强对无堂食外卖卫生前提的规范至关主要。“一方面，相关部分能够要求商家正在平台上传食材采购清单，办证批证时正在店内安拆监管探头并进行不按期监管，加强对无堂食外卖店肆的监视；另一方面，消费者也应加强食物平安认识，点外卖时能够无意识地查看商家的地址图片、停业执照，尽可能确保食物卫生平安。”雯暗示。（记者 秦亦姝）近日，有网平易近举报某抖音账号发布了一段所谓昆明“陌头火拼”的视频。画面中，多人持“枪”正在街道、车边“激和”，并配文“bro喊上街区的兄弟们陌头火拼”。该视频激发大量关心取谈论，形成不良影响。西安市政协原副秘书长、政协办公厅原一级巡视员，西安市交通运输局原党组、局长任立新（已退休）涉嫌严沉违纪违法，目前正接管西安市纪委监委规律审查和监察查询拜访。航空收集结构送来新篇章。中国东方航空做为首批入驻的客运承运人，正式颁布发表将于2026年1月16日首航西安-嘉兴航路。此条航路的开通，标记着两地初次实现按期曲航。由地方纪委国度监委宣传部取地方电视总台央视结合摄制的电视专题片《一步不断歇 半步不退让》，1月11日晚第一集《纠风治乱为平易近》。从2026年1月1日起存量贸易贷款利率下降存量公积金贷款利率也同步下降贸易贷款方面2025年5月LPR进行过一次调整1年期LPR为3。0%5年期以上LPR为3。近日云南消防政务网发布昆明市呈贡区乌龙街道海湖1156号B-01商铺“4·12”较大火警变乱查询拜访演讲查询拜访认定2025年4月12日，云南省昆明市呈贡区乌龙街道海湖1156号B-01商铺（呈贡吉利摩托车配件运营部）发生较大火警变乱，形成8人灭亡，火警间接经济丧失53。04万元。1月11日电（记者 李嘉）哈萨克斯坦选手布勃利克正在11日的网球公开赛男单决赛中曲落两盘，以7！6（2）、6！3打败头号种子、意大利选手穆塞蒂夺冠。1月11日，布勃利克正在取穆塞蒂的角逐中发球。尔后，上海黄浦警方发布警情传递，对涉案的唐某和吴某做出了行政惩罚。2026年1月8日，《报》3版登载了海底捞小便当事人唐某及其父母的报歉声明。据中国旧事网报道，2026年1月4日下战书，韩国总统李正在明的专机下降正在首都国际机场，拉开为期4天的访华大幕。动静刚一发布，日本方面立即严重，隔天就急着喊话，要求中方“撤回”办法，为何不到24小时日本就急催撤回。