市场监管总局抽检显示:月饼食物平安情况不变
发布时间:
2025-10-03 16:43
中秋节前夜,市场监管总局组织开展月饼专项监视抽检。抽检成果显示,及格率为98。80%,月饼食物平安情况总体不变向好。
本次抽检笼盖全国31个省(自治区、曲辖市)的超市、批发市场、农贸市场、小食杂店、餐馆以及美团、天猫、淘宝等收集平台,随机抽检保守月饼、餐饮便宜月饼和新兴冰淇淋月饼共500批次,涉及198个品牌、332家月饼出产企业。检测项目涵盖群众关怀的菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物目标,色素(如柠檬黄、苋菜红)、防腐剂(如脱氢乙酸、苯甲酸)、甜味剂(如糖精钠)等食物添加剂目标,以及酸价、过氧化值等质量目标。检出6批次不及格样品,次要问题为微生物超标、超范畴利用食物添加剂脱氢乙酸以及质量目标不达标。
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